Carta

Carta

Entrantes

Jamón de Bellota Ibérico (100 grs.) con pan tostado, tomate y aceite de oliva virgen extra 18
Pastel de puerros y gambas 10
Foie a la plancha con mermelada casera y pan artesano de pasas y nueces 18
Ensalada de queso de cabra, panceta y rúcula sobre vinagreta de hierbas 10
Huevos rotos con manitas de cerdo deshuesadas con patatas chips y pimientos rojos asados 12
Pastel de bacalao 10
Sardina ahumada con canónigos y aguacate 3,50
Ceviche de lubina 12
Flor de alcachofa fresca confitada (3 uds.) 10
Pulpo a la gallega 17
Atún curado con tomate, albahaca y almendra frita 10

Pescados

Lomos de merluza con salsa alangostada 19
Cogote de merluza a la plancha 19
Salmón en costra con parmentier de patata y nuestra mayonesa 16
Lomo de bacalao desalado a la Vizcaína 18
Rodaballo al horno con su guarnición 18

Asados Tradicionales

Cochinillo asado con ensalada y patatas fritas 18
Cuarto de lechazo trasero asado con ensalada y patatas fritas (Para 2 personas) 40
Cuarto de lechazo delantero asado con ensalada y patatas fritas (Solo por encargo) 40
Paletilla de lechazo asada con ensalada y patatas frita 20

Carnes

Solomillo de cerdo glaseado con naranja y puré de romero 15
Solomillo de ternera nacional a la plancha 20
Entrecot de vaca (500 grs. aprox.) 18
Tataki de chuleta de vaca sobre pimientos confitados acompañado de ensalada wakame 16
Chuletillas de lechazo 19
Milhojas de carrillera de ternera 16

Postres Caseros

Tiramisú 5
Tembloroso de queso con cítricos 5
Tarta de toffe 5
Tarta de chocolate con helado 5
Mousse de chocolate blanco 5

 

Comidas de martes a viernes: 12€

Viernes noche, sábados y domingos: 15€

(Incluye pan y bebida)

Teléfono pedidos: 983 810 295

Primeros

Lasaña de pollo y calabacín
Pisto con huevo frito
Ensalada campera
Ensalada de lentejas y langostinos
Gazpacho
Gazpacho de melón
Ensaladilla rusa

Segundos

Rabo de ternera estofado
Secreto de cerdo al horno
Churrasco de ternera a la plancha
Callos a la madrileña
Bonito en compota de tomate
Lubina al horno

Postres caseros

Flan de huevo
Natillas
Arroz con leche
Tarta de queso
Melón
Macedonia de frutas
Yogurt natural con salsa de fresas

Simbología de alérgenos

Se ruega a los clientes alérgicos consultar con el personal del establecimiento.

 

Gluten Soja Mostaza
Crustáceos Lácteos Pescado
Huevos Moluscos Altramuces
Apio Cacahuetes Gramos de sésamo
Dióxido de azufre y sulfitos Frutos de cáscara